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수산학
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korean journal of fisheries and aquatic sciences
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한국식품영양과학회지
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korean journal of fisheries and aquatic sciences
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넙치(Paralichthys olivaceus) 알로부터 등전점 가용화/침전공정으로 회수한 분리단백질의 식품기능 성에 미치는 pH-shift의 영향
Influence of pH-shift on Food Functionality of Protein Isolates Recovered by Isoelectric Solubilization and Precipitation from Olive Flounder Paralichthys olivaceus Roes
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
. Feb 28, 2024 57(1):1
Author
강상인
/
Sang In Kang
권인상
/
In Sang Kwon
윤인성
/
In Seong Yoon
김진수
/
Jin-soo Kim
이정석
/
Jung Suck Lee
김형준
/
Hyeung Jun Kim
허민수
/
Min Soo Heu
DB Label
Database : Korean Studies Information Service System
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등재 - KCI
2
식해 소재로서 넙치(Paralichthys olivaceus) 크기의 최적화 및 이를 활용 한 식해의 품질 특성
Optimization of Olive Flounder Paralichthys olivaceus Size as a Raw Material for Sikhae and Quality Characteristics of Sikhae with Suitable Olive Flounder Paralichthys olivaceus Weight
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
. Oct 31, 2023 56(5):606
Author
강상인
/
Sang In Kang
최유리
/
Yu Ri Choe
박선영
/
Sun Young Park
박시형
/
Si Hyeong Park
박지훈
/
Ji Hoon Park
조혜정
/
Hye Jeong Cho
허민수
/
Min Soo Heu
김진수
/
Jin-soo Kim
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Database : Korean Studies Information Service System
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3
넙치(Paralichthys olivaceus) 알로부터 등전점 가용화/침전공정으로 회수한 분리단백질의 식품기능성에 미치는 pH-shift의 영향
Influence of pH-shift on Food Functionality of Protein Isolates Recovered by Isoelectric Solubilization and Precipitation from Olive Flounder Paralichthys olivaceus Roes
학술저널
issue
한국수산과학회지, 57(1), pp.1-14 Feb, 2024
Author
강상인
권인상
윤인성
김진수
이정석
김형준
허민수
DB Label
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4
Debye-Callaway 모델 기반 Yb(Cd
1-x
Mg
x
)
2
Sb
2
열전 합금의 격자 열전도도 분석
Lattice Thermal Conductivities of Yb(Cd
1-x
Mg
x
)
2
Sb
2
Analyzed via Debye-Callaway Model
학술저널
issue
대한금속재료학회지 / Korean journal of metals and materials
. Aug 05, 2023 61(8):608
Author
허민수
/
Minsu Heo
권승환
/
Seung-hwan Kwon
서원선
/
Won-seon Seo
김상일
/
Sang-il Kim
김현식
/
Hyun-sik Kim
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5
식해 소재로서 넙치(Paralichthys olivaceus) 크기의 최적화 및 이를 활용 한 식해의 품질 특성
Optimization of Olive Flounder Paralichthys olivaceus Size as a Raw Material for Sikhae and Quality Characteristics of Sikhae with Suitable Olive Flounder Paralichthys olivaceus Weight
학술저널
issue
한국수산과학회지, 56(5), pp.606-614 Oct, 2023
Author
강상인
최유리
박선영
박시형
박지훈
조혜정
허민수
김진수
DB Label
Database : Korea Citation Index
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등재 - KCI
6
YbCd2-xMgxSb2 열전 합금의 열전 성능 증대 메커니즘 분석
학술저널
issue
대한금속·재료학회지 (2023): 198-205.
Author
권승환
김상일
허민수
서원선
노종욱
양희선
김현식
DB Label
Database : 스콜라(Scholar)
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등재 - KCI
7
Debye-Callaway 모델 기반 Yb(Cd1-xMgx)2Sb2 열전 합금의 격자 열전도도 분석
Lattice Thermal Conductivities of Yb(Cd1-xMgx)2Sb2 Analyzed via Debye-Callaway Model
학술저널
issue
대한금속·재료학회지, 61(8), 601, pp.608-615 Aug, 2023
Author
허민수
권승환
서원선
김상일
김현식
DB Label
Database : Korea Citation Index
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등재 - SCOPUS
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등재 - KCI
8
Two-Band 모델을 이용한 작은 밴드 갭을 가진 Fe(Se1-xTex)2 열전합금의 전기적 수송 특성 분석
학술저널
issue
대한금속·재료학회지 (2023): 98-106.
Author
황성미
김상일
허민수
이기영
양희선
서원선
김현식
DB Label
Database : 스콜라(Scholar)
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등재 - KCI
9
Two-Band 모델을 이용한 작은 밴드 갭을 가진 Fe(Se
1-x
Te
x
)
2
열전합금의 전기적 수송 특성 분석
Characterization of Electronic Transport Properties of Narrow-Band Gap Fe(Se
1-x
Te
x
)
2
Alloys via the Two-Band Model
학술저널
issue
대한금속재료학회지 / Korean journal of metals and materials
. Feb 05, 2023 61(2):98
Author
황성미
/
Seong-mee Hwang
김상일
/
Sang-il Kim
허민수
/
Min-su Heo
이기영
/
Kiyoung Lee
양희선
/
Heesun Yang
서원선
/
Won-seon Seo
김현식
/
Hyun-sik Kim
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시판 유통 마른 김(Pyropia tenera)의 미생물학적·화학적 위해요소 분석 및 안전성 평가
Safety Assessment of Microbiological and Chemical Hazards in Commercial Dried Laver Pyropia tenera
학술저널
issue
한국수산과학회지 / Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
. Jan 01, 2023 56(2):182
Author
김소희
/
So Hee Kim
전은비
/
Eun Bi Jeon
송민규
/
Min Gyu Song
김진수
/
Jin-soo Kim
이정석
/
Jung-suck Lee
허민수
/
Min Soo Heu
박신영
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Shin Young Park
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Database : Korean Studies Information Service System
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