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주제
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청국장
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된장
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bacillus subtilis
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chungkookjang
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시
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품질특성
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효소활성
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aerobic exercise
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aging
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anapji
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a형 간염바이러스
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bacillus subtilis mc31
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bean
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biogenic amine
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bio-health 소재
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blood pressure
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branched chain amino acid
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cheese analogue
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chongkukjang
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chunggukjang
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color
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commercial value
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cytokines
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dental caries
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간행물
journal of the korean society of agricultural chemistry and biotechnology
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한국농화학회지
(7)
applied biological chemistry
(4)
간행물
Count
Name
journal of the korean society of agricultural chemistry and biotechnology
(
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한국농화학회지
(
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applied biological chemistry
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한국응용생명화학회지(구 한국농화학회지)
(
4
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journal of applied biological chemistry
(
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한국산학기술학회 논문지
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culinary science & hospitality research
(
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journal of korean academy of oral health
(
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journal of the korea academia-industrial cooperation society
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official journal of the korea exercise science academy
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the civilization journal
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the journal of elementary education research
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기초과학연구 논문집
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농업생명과학연구
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대한구강보건학회지
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대한화학회지
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목간과문자
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문명연지
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아시안뷰티화장품학술지
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운동과학
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유기물자원화
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초등교육연구
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한국산학기술학회논문지
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한국생활과학회지
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한국실과교육학회지
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한국실험동물학회 학술발표대회 논문집
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한국조리학회지
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한국콘텐츠학회논문지
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출판사
한국응용생명화학회
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건국대학교 대학원
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the korean society of agricutural chemistry and biotechnology
(6)
출판사
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Name
한국응용생명화학회
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건국대학교 대학원
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7
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the korean society of agricutural chemistry and biotechnology
(
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부산대학교
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세종대학교 대학원
(
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한국산학기술학회
(
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경상대학교 대학원
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경희대학교 관광대학원
(
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고려대학교 대학원
(
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대구가톨릭대학교 대학원
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2
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대구가톨릭대학교 대학원 식품가공학과
(
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숙명여자대학교 대학원
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호서대학교 대학원
(
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korea organic resources recycling association
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korean academy of dental health
(
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korean society of exercise physiology
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science education center chonju national university of education
(
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the korean association of practical arts education
(
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the korean civilization association
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the korean data analysis society
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건국대학교 일반대학원
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경상대학교 농업생명과학연구원
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경희대학교 대학원
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국민대학교 대학원
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대한예방치과·구강보건학회
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동국대학교
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동국대학교 대학원
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목포대학교 대학원
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부산대학교 대학원
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서울과학기술대학교
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세종대학교 일반대학원
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숙명여자대학교 일반대학원
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안동대학교 일반대학원
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KERIS Theses & Dissertations
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Korean Studies Information Service System
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DBPIA
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수록데이터베이스
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Name
KERIS Theses & Dissertations
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Korean Studies Information Service System
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DBPIA
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KoreaScience
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RAW 264.7 대식세포에서
청국장
열수 추출물(Cheonggukjang Water Extract, CWE)의 면역 증강 효과
The immune enhancement effect of Cheonggukjang Water Extract (CWE) via activation of NF-κB pathways in murine macrophage RAW 264.7 cells
학술저널
issue
Journal of Applied Biological Chemistry
. Jan 31, 2023 66:282
Author
장세현
/
Sehyeon Jang
김산
/
San Kim
김세정
/
Se Jeong Kim
윤성란
/
Sung Ran Yoon
소보람
/
Bo Ram So
류정아
/
Jung A Ryu
박정민
/
Jeong Min Park
정성근
/
Sung Keun Jung
DB Label
Database : Korean Studies Information Service System
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Full Text (KISS)
등재 - SCOPUS
등재 - KCI
2
콩의 종류를 달리한
청국장
이용 반경성 Cheese Analogue의 제조와 품질특성 / Quality Characteristics of Semi-Solid Cheese Analogue Using Chungkukjang with Soybean, Chickpea, and Swordbean.
학위논문
Author
권순용
/
Kwon, Sun Yong
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
3
한국 전통 발효장류의 식중독 바이러스 저감화 효과 / Inhibition effects of the traditional Korean fermented pastes on foodborne viruses
학위논문
Author
정명인
/
Jeong, Myeong In
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
4
검은콩
청국장
을 활용한 단백질 쉐이크의 이화학적 및 항산화 특성 연구
학술저널
issue
한국생활과학회지
. 2021-10 30(5):851-860
Author
김지수 (Kim, JiSoo)
윤빛나라 (Yoon, BitNaRa)
양지원 (Yang, JiWon)
황수연 (Hwang, SooYeun)
최일숙 (Choi, IlSook)
DB Label
Database : DBPIA
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Full Text (DBPIA)
등재 - KCI
5
전통 대두 발효식품의 부재료 첨가에 따른 품질 특성 변화에 대한 연구 동향 / Study Trends on the Quality Characteristics Changes of Traditional Soybean Fermented Foods by Adding the Supplementary Ingredients
학위논문
Author
양정아
/
Yang, Jeong A
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
6
갱년기 여성의
청국장
식이가 손등 피부 및 손톱에 미치는 영향에 대한 임상 연구 / The Research on the Effect of Cheonggukjang Intake on the Back-hand Skin and Fingernails of Climacteric Women
학위논문
Author
홍지민
/
Ji Min Hong
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
7
청국장
식이가 갱년기 여성의 눈썹 육모에 미치는 영향의 임상 연구 / The Research on the Effects of Cheonggukjang Diet on the Eyebrow Growth of Climacteric Women
학위논문
Author
조서진
/
Cho Seo Jin
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
원문보기
Full Text (dCollection)
8
청국장
식이가 갱년기 여성의 두피와 모발에 미치는 영향에 대한 임상연구 / The Research on the Effect of Cheonggukjang Diet on the Scalp and Hair of Climacteric Women
학위논문
Author
남예진
/
YEJIN NAM
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
9
비살균
청국장
의 유통온도와 포장이 품질에 미치는 영향 / Effect of distribution temperature and packaging on quality of unpasteurized Chunggukjang
학위논문
Author
조인상
DB Label
Database : KERIS Theses & Dissertations
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Full Text (dCollection)
10
Effects of Soybean Diet and Back Massage on the Neck Skin of Middle-Aged Women
청국장
식이와 등 마사지가 중년여성의 목 피부에 미치는 영향
학술저널
issue
아시안뷰티화장품학술지, 12/31/2018, Vol. 16, Issue 4, p. 533-544
Author
Young-Eun Choi
Yun-Jung Kim
최영은
김윤정
DB Label
Database : eArticle
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Full Text (eArticle)
등재 - KCI
1
2
3
4
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바구니보기
87940
129861759
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RISS-한국교육학술정보원
LG 상남도서관
가톨릭대학교 도서관
강남대학교 도서관
강릉대학교 도서관
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참고정보원
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NDSL 과학기술정보통합서비스
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의학연구정보센터(충북대학교)
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한국과학기술원(KAIST)
한국과학기술정보연구원(KISTI)
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