자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | Food biosensor analysis / ed. by Gabriele Wagner and George G. Guilbault. |
개인저자 | Wagner, Gabriele Guilbault, George G. |
발행사항 | New York : Marcel Dekker, Inc., c1994. |
형태사항 | viii, 257 p. : ill. ; 24 cm. |
총서사항 | Food science and technology ; v.60 |
ISBN | 0824791509 |
서지주기 | Includes bibliographical references and index |
일반주제명 | Biosensors. Food --Analysis. |
분류기호(DDC) | 664.07 |
언어 | 영어 |