자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 풍미소재 제조용 신규효소의 탐색과 응용= Screening and application for new enzyme for manufacturing flavor ingredients/ 과학기술부 編. |
개인저자 | 이형재 |
단체저자명 | 한국. 과학기술부. (주)농심상품개발연구소. |
발행사항 | 경기도: 과학기술부, 1998. |
형태사항 | 222 p.: 삽화; 30 cm. |
일반주기 |
주관연구기관명: (주)농심상품개발연구소, 총괄연구책임자: 이형재
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서지주기 | 참고문헌포함 |
분류기호(DDC) | 664 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 552448 | 664 한17ㅍㄱ 98-9-30 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Y5119372 | 대출가능 |