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(이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine= 치즈와 차가운 요리/ 한국조리연구학회 編. |
| 단체저자명 | 한국조리연구학회 |
| 발행사항 | 서울: 형설출판사, 1998. |
| 형태사항 | 189 p.: 사진; 26 cm. |
| ISBN | 8947252123 |
| 서지주기 | 색인: p. 186-189 |
| 비통제주제어 | 치즈,애피타이저,카나페,딥,샌드위치,야채조각,허브꽃 |
| 분류기호(DDC) | 641.5 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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서가부재도서
무인예약대출
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소장위치출력
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 567243 | 641.5 한17ㅊㅎ | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Y4124149 | 대출가능 |
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| 2 | 567244 | 641.5 한17ㅊㅎ c.2 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Y4124150 | 대출가능 |
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