자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | Introductory foods/ Marion Bennion, Barbara Scheule. |
개인저자 | Bennion, Marion, 1925-. Scheule, Barbara. |
판사항 | 11th ed. |
발행사항 | Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall, 2000. |
형태사항 | xii, 730 p.: ill. (some col.; 27 cm. |
ISBN | 013923988X |
서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
일반주제명 | Food. Cookery. |
분류기호(DDC) | 641.3 |
언어 | 영어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50024942 | 641.3 B47ip11 c.2 | 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/ | 대출가능 |