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Monascus속 산물의 생리활성을 이용한 기능성식품 제조 기술 개발

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자료유형단행본
서명/저자사항Monascus속 산물의 생리활성을 이용한 기능성식품 제조 기술 개발= Development of the hypotensive-food supplements by use of red rice fermented with monascus/ 농림부 編.
개인저자류미라 
홍억기 
김덕경 
한진수 
단체저자명한국. 농림부.
한국식품개발연구원.
강원대학교.
성균관대학교.
삼성생명과학연구소.
발행사항과천: 농림부, 2000.
형태사항204 p.: 삽화; 26 cm.
보고서번호GA01209911
일반주기 주관연구기관: 한국식품개발연구원 총괄연구책임자 - 류미라
협동연구기관: 강원대학교 협동연구책임자 - 홍억기
협동연구기관: 성균관대학교 협동연구책임자 - 김덕경
협동연구기관: 삼성생명과학연구소 협동연구책임자 - 한진수
서지주기참고문헌 포함
분류기호(DDC)630
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 밀집번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 50099271 RT 630 농239ㅎㄴ 99-10 c.2 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ VYA307914 대출가능 보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 무인예약대출 이미지 배달서비스 인쇄 이미지
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2 668674 RT 630 농239ㅎㄴ 99-10-31 중앙도서관[별관]/보존자료실/ Z4010345 대출가능 보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 무인예약대출 이미지 배달서비스 인쇄 이미지
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