자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 유제품 및 과실류 농축액 가공 (급속냉각, 가열, 반동결 등) 처리 장치 개발= Development of SSHE (Scraped surface heat exchanger) for dairy products, fruit's concentrates: 최종연구보고서/ 농림부 編. |
개인저자 | 명노진 김영노 엄종화 심길섭 서재형 김세헌 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 중원정공. 이우T&S. 고려대학교. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2000. |
형태사항 | 94 p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
주관연구기관: 중원정공 총괄연구책임자 - 명노진 ; 연구원 - 김영노, 엄종화, 심길섭
협동연구기관: 이우T&S 협동연구책임자 - 서재형 위탁연구기관: 고려대학교 위탁연구책임자 - 김세헌 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 668754 | RT 630 농239ㅎㅇ 00-10-15 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4010392 | 대출가능 |