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초임계유체와 마이크로파 공정을 이용한 지방산과 스쿠알렌의 추출 특성 /
상세 프로파일
상세정보
자료유형 | 학위논문 |
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서명/저자사항 | 초임계유체와 마이크로파 공정을 이용한 지방산과 스쿠알렌의 추출 특성 /= Compositional characteristics of fatty acids and squalene by SCF and microwave extraction/ 김정헌 著. |
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개인저자 | 김정헌.
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단체저자명 | 단국대학교. 대학원. 식품영양학과.
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발행사항 | 서울: 단국대학교, 2000. |
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형태사항 | vii, 143 p.: 삽화; 26cm. |
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학위논문주기 | 학위논문(박사) -- 단국대학교 대학원:식품영양학과 식품학전공,2000 |
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일반주기 |
Directed by professor: 이규한
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서지주기 | 참고문헌포함
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비통제주제어 | 초임계유체,마이크로파,지방산,스쿠알렌 |
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분류기호(DDC) | 613.2
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언어 | 한국어 |
소장정보
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No. |
등록번호 |
청구기호 |
소장처 |
밀집번호 |
도서상태 |
반납예정일 |
예약 |
서비스 |
매체정보 |
1 |
9082574 |
TD 613.2 김73ㅊㄷ 2000 |
중앙도서관[별관]/보존자료실/
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Y2026425 |
대출불가(별치) |
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