자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공 식품의 구조기능성(Structural Functionality)향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발= Application of Vital Function-Regulatory Substance Obtained from Barley and Development of High Value Agricultural Processing Products by Improvement of Structural Functionality on Barley Based Processing Foods: 최종연구보고서/ 농림부 編. |
개인저자 | 정용섭 전계택 유재수 이화정 강대경 신원선 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 전북대학교. 이비바이오시스템. 한국식품개발연구원. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2001. |
형태사항 | 238 p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
주관연구기관: 전북대학교, 총괄연구책임자: 정용섭, 연구원: 전계택, 유재수, 이화정
협동연구기관: 이비바이오시스템, 협동연구책임자: 강대경 협동연구기관: 한국식품개발연구원, 협동연구책임자: 신원선 |
서지주기 | 참고문헌포함. |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50099652 | RT 630 한17ㅈㄴ 00-01 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA306391 | 대출가능 | ||||
2 | 721083 | RT 630 한17ㅈㄴ 00-01 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4011707 | 대출가능 |