자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 도토리를 이용한 건강 별미 식초 음료 개발: 최종연구보고서= Development of Functional and Palatable Vineger Beverage by Using Acorn/ 농림부 編. |
개인저자 | 이명기 구경형 김영진 김성수 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 고향식품. 한국식품개발연구원. 신평농업협동조합. (주)WMC. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2001. |
형태사항 | 163 p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
주관연구기관: 한국식품개발연구원, 총괄연구책임자: 이명기, 세부연구책임자: 구경형, 연구원: 김영진, 김성수
참여기업: 고향식품, 신평농업협동조합, (주)WMC |
서지주기 | 참고문헌포함 |
비통제주제어 | 도토리 ,건강 별미 ,식초음료 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50099636 | RT 630 농239ㄷㄴ 01-12 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA307284 | 대출가능 | ||||
2 | 737026 | RT 630 농239ㄷㄴ 01-12 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4010501 | 대출가능 |