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생강의 냉동저장기술 개발 및 이를 활용한 가공제품 개발
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 생강의 냉동저장기술 개발 및 이를 활용한 가공제품 개발= Development of Freezing Preservation Methods for Fresh Ginger and of Ginger Processed Products: 최종연구보고서/ 농림부 편. |
| 개인저자 | 이영춘 김근성 정문철 강병선 김동호 |
| 단체저자명 | 한국. 농림부. 중앙대학교. |
| 발행사항 | 과천: 농림부, 2003. |
| 형태사항 | 202 p.: 삽화,챠트; 26 cm. |
| 일반주기 |
주관연구기관: 중앙대학교, 총괄연구책임자: 이영춘, 세부연구책임자: 김근성, 연구원: 신동빈, 정문철, 강병선, 김동호
|
| 서지주기 | 참고문헌포함. |
| 내용주기 | 1, 최종 연구보고서 2003년. |
| 분류기호(DDC) | 630 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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보존/밀집/기증 자료 신청
분관대출
서가부재도서
무인예약대출
배달서비스
소장위치출력
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 50099076 | RT 630 한17ㅅㄴ 03-07 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA64235 | 대출가능 |
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| 2 | 776375 | RT 630 한17ㅅㄴ 03-07-28 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4012019 | 대출가능 |
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