자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 하수오를 이용한 고품질의 가공제품개발 및 산화물 생성 억제 규명: 최종연구보고서= Development of high Quality Cynanchum Wilfordii Hemsley Food Products and Mechanistic Elucdation of its Antioxidant Activity/ 농림부 編. |
개인저자 | 권혜순 최경근 김성구 김영균 지근억 김헤영 성미경 이은주 |
단체저자명 | 한국. 농림부. 농업협동조합중앙. 서울대학교. 숙명여자대학교. |
발행사항 | 과천: 농림부, 2003. |
형태사항 | 167 p.: 삽화; 26 cm. |
일반주기 |
주관연구기관: 농업협동조합중앙, 총괄연구책임자: 권혜순, 연구원: 최경근, 김성구, 김영균
협동연구기관: 서울대학교, 협동연구책임자: 지근억, 연구원: 김혜영 협동연구기관: 숙명여자대학교, 협동연구책임자: 성미경, 연구원: 이은주 |
서지주기 | 참고문헌포함 |
비통제주제어 | 하수오 ,고품질 ,가공제품개발 ,산화물 |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50099170 | RT 630 농239ㅎㄴ 03-09 c.2 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA64205 | 대출가능 | ||||
2 | 796462 | RT 630 농239ㅎㄴ 03-09-03 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4010642 | 대출가능 |