자료유형 | 단행본 |
---|---|
서명/저자사항 | 전자선 조사와 포장방법을 이용한 발효소시지의 안전성과 저장성향상연구: 최종연구보고서= Improvement of safety and shelf-life of fermented sausage by using irradiation and packaging/ 과학기술부 [편]. |
개인저자 | 이무하 |
단체저자명 | 한국. 과학기술부. 서울대학교. 농업생명과학대학. |
발행사항 | 과천: 과학기술부, 2005. |
형태사항 | v, 25 p.: 도표; 30 cm. |
대등표제 | Improvement of safety and shelf-life of fermented sausage by using irradiation and packaging |
일반주기 |
과학기술부에서 시행한 원자력연구개발사업의 연구보고서임
연구기관 : 서울대학교 연구책임자 : 이무하 |
비통제주제어 | 전자선소자,발효소시지 |
분류기호(DDC) | 664.9 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 855758 | RT 664.9 한17ㅈㄱ 2005-07 | 중앙도서관[본관]/밀집서고/ | Z3092278 | 대출가능 |