자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 수입냉장육에 대응하기 위한 한우포장육의 고품질화 가공 기술개발 및 유통시스템 구축= Development of technology and establishment of marketing system for high quality packaged Hanwoo Beef for competing with imported chilled beef/ 이근택 연구책임; 강릉대학교; 상지대학교; 강원대학교. |
개인저자 | 이근택. |
단체저자명 | 한국. 농림부. 강릉대학교. 상지대학교. 강원대학교. |
발행사항 | 과천: 농림부, 1999. |
형태사항 | 343 p.: 삽화; 27 cm. |
일반주기 |
최종연구보고서 1999년.
목차 : 1. 냉장육 유통을 위한 원료육 가공처리 기술 개발 ;p45 - 2. 고품질 장기 보존형의 포장 기술 개발 ;p109 - 3. 한우냉자육 유통시스템 및 마케팅전략 수립분야 ;p227. |
분류기호(DDC) | 630 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50099672 | RT 630 농239ㅅㄷ 99-11 | 여수캠퍼스도서관/밀집서고/ | VYA307437 | 대출가능 |