자료유형 | 학위논문 |
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서명/저자사항 | 민들레 새송이버섯 특성을 활용한 고기능성 김치개발에 관한 연구/ 김동익. |
개인저자 | 김동익 |
발행사항 | 여수: 全南大學校, 2007. |
형태사항 | 116 p.: 삽화,도표; 30 cm. |
ISBN | |
학위논문주기 | 학위논문(석사) -- 전남대학교 大學院:生命·化學工學科,2007. 2 |
일반주기 |
지도교수:김종덕
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서지주기 | 참고문헌: p.112-114 |
비통제주제어 | 새송이버섯,김치 |
분류기호(DDC) | 660.6 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 50159703 | TM 660.6 김225ㅁㅈ 2007 | 여수캠퍼스도서관/논문실/ | 대출불가(별치) |