국내 차·죽류 식품의 신물질을 이용한 노인성 뇌장애 개선 및 간암억제용 건강기능식품 개발

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	국내 차·죽류 식품의 신물질을 이용한 노인성 뇌장애 개선 및 간암억제용 건강기능식품 개발/ 농림수산식품부 編.
개인저자	신동훈  홍범식  김영준
단체저자명	한국. 농림수산식품부. 고려대학교.
발행사항	과천: 농림수산식품부, 2009.
형태사항	201 p.: 삽화,도표; 30 cm.
대등표제	Development of ameliorating geriatric brain ailment and anti-hepatic cancer health aid functional food from native plant resources
ISBN
일반주기	이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임 부록수록 기타표제: 일반과제 과제번호: 106013-03-1 주관연구기관 및 책임자: 고려대학교 신동훈, 홍범식, 김영준
서지주기	참고문헌: p. 184-186
내용주기	제1세부과제, 뇌세포 신호전달성분 분해효소를 억제하는 유효성분의 건강기능 식품화(Development of functional foods inhibiting acetylcholinesterase in neuronal cells). -- 제2세부과제, 뇌신경세포 상해로부터 뇌세포를 보호하는 유효성분의 건강기능 식품화(Development of functional foods protecting neuronal cells against amyloid beta-induced neurotoxicity). -- 제3세부과제, 간세포 내의 정보전달 억제를 회복시키는 간암억제 유효성분의 건강기능 식품화(Development of functional foods inhibiting the expression of matrix metalloproteinase-2, -9 in liver).
분류기호(DDC)	664.6
언어	한국어