자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 전통누룩 유래 미생물 및 전통주의 생리 기능활성 탐색 연구 및 이를 이용한 웰빙 식품 개발/ 농림수산식품부 編. |
개인저자 | 김계원 박찬구 홍성렬 백남인 |
단체저자명 | 한국. 농림수산식품부. 국순당. 켐온. 성균관대학교. 경희대학교. |
발행사항 | 과천: 농림수산식품부, 2009. |
형태사항 | 144 p.: 삽화,도표; 30 cm. |
대등표제 | Research for physiological activities of macroorganisms from Korean traditional Nuruk and traditional wines and development of well-being foods |
일반주기 |
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
기타표제: 일반과제 과제번호: 506008-3 주관연구기관 및 책임자: (주)국순당 김계원 위탁연구기관 및 책임자: (주)켐온 박찬구 협동연구기관 및 책임자: 성균관대학교 홍성렬, 경희대학교 백남인 |
서지주기 | 참고문헌 수록: p. 130-133 |
내용주기 | 1, 심혈관계 활성 탐색 연구 및 웰빙식품개발 = 2, 항암·혈관생성억제 및 면역증진 효능 및 작용기전 연구 = 3, 생리 기능활성 유효성분 분획·분리 연구 = |
분류기호(DDC) | 663.4 |
언어 | 한국어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 1041248 | RT 663.4 농239ㅈㄴ 2009-4 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4013881 | 대출가능 |