자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 하우스맥주 적합 맥주보리 생산기초기술개발 및 특성평가/ 농촌진흥청 편. |
개인저자 | 서용원 현종내 |
단체저자명 | 한국. 농촌진흥청. 고려대학교. 생명과학대학. 국립식량과학원. |
발행사항 | 수원: 농촌진흥청, 2009. |
형태사항 | 78 p.: 삽화, 도표; 30 cm. |
대등표제 | Development of high quality malting barley with aid of biochemical genetic analysis and establishment of quality criteria for fine microbrewery |
일반주기 |
이 보고서는 농촌진흥청에서 시행한 현장협력기술개발사업의 연구보고서임
제3차년도 완결 보고서 연구기관 및 책임자: 고려대학교 생명과학대학 서용원, 국립식량과학원 현종내 |
서지주기 | 참고문헌: p. 77-78 |
내용주기 | 제1세부과제, 맥주보리 품질관련 유전생화학적 분석 및 활용 / 서용원 책임연구. -- 제2세부과제, 맥주보리 종실 특이적 계통의 농업 제특성과 품질평가 / 현종내 책임연구. |
분류기호(DDC) | 633.16 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 1041245 | RT 633.16 농815ㅎㄴ 2009-7 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4012934 | 대출가능 |