수경재배를 이용한 고추냉이 잎 생산과 allyl isothiocyanate 함량 증진 기술 개발

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	수경재배를 이용한 고추냉이 잎 생산과 allyl isothiocyanate 함량 증진 기술 개발/ 농촌진흥청 편.
개인저자	이용범  배종향
단체저자명	한국. 농촌진흥청. 서울시립대학교. 자연과학대학. 환경원예학과. 원광대학교.
발행사항	수원: 농촌진흥청, 2009.
형태사항	140 p.: 삽화; 30 cm.
대등표제	Leaf Production and increasing of Allyl isothiocyanate centent of Wasabi in hydroponics
일반주기	이 보고서는 농촌진흥청에서 시행한 농업특정연구사업의 연구보고서임 기타표제: 제3차년도 완결 보고서 연구기관 및 책임자: 서울시립대학교 자연과학대학 환경원예학과 이용범, 원광대학교 배종향
서지주기	각 과제 마다 참고문헌 수록
내용주기	제1세부과제, 수경재배를 이용한 고추냉이 잎 생산 기술 개발 / 이용범 책임연구. -- 제2세부과제, 수경재배 고추냉이 allyl isothiocyanate(AITC) 함량 증진 기술 / 배종향 책임연구.
분류기호(DDC)	633.81
언어	한국어