자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 검정콩 안토시아닌 특성 규명과 기능성식품 개발/ 농림수산식품부 編. |
개인저자 | 김용호 이혜정 김희동 |
단체저자명 | 한국. 농림수산식품부. 순천향대학교. 가천의과학대학교. 경기도농업기술원. |
발행사항 | 과천: 농림수산식품부, 2009. |
형태사항 | 156 p.: 삽화,도표; 30 cm. |
부분표제 | Characterization of anthocyanin and development of functional foods containing anthocyanian in black soybean |
일반주기 |
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
기타표제: 일반과제 과제번호: 106141-03-3-CG000 연구기관 및 책임자: 순천향대학교 김용호, 가천의과학대학교 이혜정, 경기도농업기술원 김희동 |
서지주기 | 참고문헌: p. 150-156 |
분류기호(DDC) | 664.726 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | 1041219 | RT 664.726 농239ㄱㄴ 2009-4 | 중앙도서관[별관]/보존자료실/ | Z4013940 | 대출가능 |