자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 영양사: 한권으로 끝내기!= Nutritionist/ 국민건강교육학회 [편저]. |
개인저자 | 오창수 김덕철 정형익 황학성 이유현, 감수 |
단체저자명 | 국민건강교육학회 |
판사항 | 2010최신개정판. |
발행사항 | 서울: 시대고시기획, 2009. |
형태사항 | 3 책: 삽화; 26 cm. |
ISBN | 9788961637848 |
일반주기 |
3권 합철되어 있음.
"영양사(1024195)"의 대체도서(1078999)임. 감수: 이유현 [공]편저: 오창수, 김덕철, 정형익, 황학성 |
내용주기 | 1, 영양학, 생화학, 생리학. - 2, 식품위생학, 영양교육, 식품위생관계법규, 식사요법. - 3, 단체급식관리, 식품학 및 조리원리 |
비통제주제어 | 영양사,영양사수험서,영양학 |
분류기호(DDC) | 613.2076 |
언어 | 한국어 |
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