자료유형 | 학위논문 |
---|---|
서명/저자사항 | 버찌분말을 첨가하여 제조한 국수의 품질특성/ 김성희 저. |
개인저자 | 김성희 |
단체저자명 | 전남대학교. 교육대학원. 교육학과. |
발행사항 | 여수: 전남대학교 대학원, 2012. |
형태사항 | 35 p.: 삽화; 30 cm. |
대등표제 | Quality characteristics of noodles containing various levels of flowering cherry( Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) fruit powder |
ISBN | |
학위논문주기 | 학위논문(석사) -- 전남대학교 교육대학원:교육학과,2012. 8 |
일반주기 |
지도교수: 정복미
|
서지주기 | 참고문헌 : p. 26-32 |
시스템주기 | Requires PDF file reader(application/pdf) |
분류기호(DDC) | 641.07 |
언어 | 한국어 |
바로가기 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 50205820 | TM 641.07 김53ㅂㅈ 2012 | 여수캠퍼스도서관/논문실/ | 대출불가(별치) |