자료유형 | 단행본 |
---|---|
서명/저자사항 | Essential oils as natural food additives : composition, applications, antioxidant and antimicrobial properties/ Luca Valgimigli, editor. |
개인저자 | Valgimigli, Luca. |
발행사항 | New York: Nova Science Publishers, c2012. |
형태사항 | x, 466 p.: ill.; 26 cm. |
총서사항 | Advances in food safety and food microbiology |
ISBN | 9781621002413 (hardcover): |
서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
일반주제명 | Essences and essential oils -- Composition. Essences and essential oils -- Microbiology. Anti-infective agents. Food additives. |
분류기호(DDC) | 641.308 |
언어 | 영어 |
보존/밀집/기증 자료 신청 분관대출 서가부재도서 무인예약대출 배달서비스 소장위치출력
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1172006 | 641.308 E78vn | 중앙도서관[본관]/3자료실(3층)/ | 대출가능 |