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올 어바웃 커피: 전 세계 100만 바리스타의 필독서
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 올 어바웃 커피: 전 세계 100만 바리스타의 필독서/ 윌리엄 H. 우커스; 박보경 옮김. |
| 개인저자 | Ukers, William H 박보경 |
| 발행사항 | 서울: 세상의아침, 2012. |
| 형태사항 | 537 p.: 삽화, 악보, 사진; 23 cm. |
| 대등표제 | All About Coffee |
| ISBN | 9788992713054 |
| 일반주기 |
Ukers, William H
|
| 요약 | 카페인이 들어간 단순한 음료에 지나지 않을 수도 있을 이 검은 액체에 인문과 역사의 옷을 입힌 경이로운 책. 저자의 집요한 글쓰기는 커피 왕국의 연대기를 집필하는 사관의 붓끝 같다. 시중에 쏟아지는 커피 관련 서적 중에서 단연 압도적인 내용이다. 커피 공부를 하는 모든 이들에게 단비 같은 원전의 등장, 모두 경배를! - 박찬일 (요리 칼럼니스트) |
| 비통제주제어 | 커피,바리스타,필독서 |
| 분류기호(DDC) | 641.3373 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
소장정보
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서가부재도서
무인예약대출
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소장위치출력
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1179057 | 641.3373 U34aKㅂ | 중앙도서관[본관]/3자료실(3층)/ | 대출가능 |
|
||||
| 2 | 1179058 | 641.3373 U34aKㅂ c.2 | 중앙도서관[본관]/3자료실(3층)/ | 대출가능 |
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초록
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카페인이 들어간 단순한 음료에 지나지 않을 수도 있을 이 검은 액체에 인문과 역사의 옷을 입힌 경이로운 책. 저자의 집요한 글쓰기는 커피 왕국의 연대기를 집필하는 사관의 붓끝 같다. 시중에 쏟아지는 커피 관련 서적 중에서 단연 압도적인 내용이다. 커피 공부를 하는 모든 이들에게 단비 같은 원전의 등장, 모두 경배를! - 박찬일 (요리 칼럼니스트)
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