커피의 역사: 세계 경제를 뒤흔드는 물질의 일대기

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	커피의 역사: 세계 경제를 뒤흔드는 물질의 일대기/ 하인리히 에두아르트 야콥 지음; 남덕현 옮김.
개인저자	Jacob, Heinrich Eduard, 1889-1967 남덕현, 역 Reller, Armin, 편 Soentgen, Jens, 편
발행사항	서울: 자연과생태, 2013.
형태사항	568 p.: 삽화(일부천연색); 23 cm.
총서사항	역사를 바꾼 물질 이야기;4.
대등표제	Kaffee :
ISBN	9788997429264
일반주기	이 책은 에두아르트 야콥이 1934년에 출간한 <Sage und Siegeszug des Kaffees : die Biographie eines weltwirtschaftlichen Stoffes>을 1952년에 개정한 로볼트판을 토대로 편집자의 서문 등을 추가한 2006년 독일 외콤 출판사의 <Kaffee-die Biographie eines weltwirtschaftlichen Stoffes>를 완역한 것임 원서편집자: 아르민 렐러, 옌스 죈트겐 부록: 1. 유기농과 공정무역_1950년대 이후 커피의 세계, 2. 저자와 작품에 대한 소개, 3. 지도로 본 커피의 세계
서지주기	참고문헌: p. 502-513
분류기호(DDC)	641.3373
언어	한국어
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