(자연에서 온)한 그릇 건강밥상 [전자자료]

상세정보

자료유형	단행본
서명/저자사항	(자연에서 온)한 그릇 건강밥상 [전자자료] / 윤희정 지음.
개인저자	윤희정
발행사항	서울 : 세상풍경, 2012; : (교보문고, 2013).
형태사항	전자책 1책 : 삽화.
기타형태 저록	(자연에서 온)한 그릇 건강밥상, 9788996667568
ISBN	9788996667568
일반주기	300칼로리를 넘지 않는 한 끼 영양식 100% 건강을 위한 우리 가족 행복 밥상 Low-calorie 100% healthy food
요약	가족의 건강을 위한 행복한 밥상 레시피 『한 그릇 건강밥상』. 인기 블로거이자 요리 연구가인 ‘요리천사’ 윤희정이 온 가족의 영양 균형을 고려한 자연 건강식 레시피를 제안한다. 세계적인 영양학자 패트릭 홀포드 박사의 연구 결과를 바탕으로 한국인의 식생활에 맞춰 개발한 요리들을 소개한다. 단백질 25%, 탄수화물 또는 녹말 채소 25%, 양껏 먹을 수 있는 채소 50%의 비율을 철저하게 지킨 레시피로 구성되어 있다. 여기에 각종 반찬으로 차려지는 한국식 밥상의 단점과 장점을 두루 고려하여 한 그릇 영양식을 탄생시켰고, 아침, 점심, 저녁 각 시간대에 적합한 영양을 공급한다. 또한 다양한 건강 정보는 물론, 맛내기를 위한 비법 양념, 계획적인 하루 식단표와 30일 식단표, 건강한 조리법, 밥상 차리기의 원칙 등 유용한 정보들을 담았다
이용가능한 다른형태자료	책자형태로 간행: ISBN 9788996667568
비통제주제어	건강요리,건강식,저열량요리법
분류기호(DDC)	641.5635
언어	한국어
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