자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 매혹과 잔혹의 커피사/ 마크 펜더그라스트 지음; 정미나 옮김. |
개인저자 | Pendergrast, Mark 정미나 |
발행사항 | 서울: 을유문화사, 2013. |
형태사항 | 642 p.: 삽화; 24 cm. |
원서명 | Uncommon grounds |
ISBN | 9788932472218 |
일반주기 |
부록: 완벽한 커피 추출을 위한 팁
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서지주기 | 참고문헌(p. 613-619)과 색인수록 |
일반주제명 | Coffee --History Coffee industry --History |
분류기호(DDC) | 641.3373 |
언어 | 한국어 |
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