아시아 맛기행 [비디오녹화자료]

상세정보

자료유형	시각/영상자료
서명/저자사항	아시아 맛기행 [비디오녹화자료] / 박유준 연출 ; EBS 기획.
개인저자	박유준, 연출 백종원, 출연
단체저자명	한국교육방송공사
발행사항	서울 : EBS 미디어, [2014].
형태사항	비디오디스크 3매(81분) : 유성, 천연색 ; 12 cm.
총서사항	세계 견문록 아틀라스.
ISBN
일반주기	DVD(Digital Versatile Disc)
내용주기	1부. 하노이 음식탐험 (2014.07.28)(27분) -- 2부. 자카르타 음식탐험 (2014.07.29)(28분) -- 3부. 청도 음식탐험 (2014.07.30)(26분)
제작진주기	제작진: 기획, 정성욱 ; 글·구성, 임정화 ; 촬영, 김병연 ; 편집감독, 정장춘 ; 음악, 최형원
연주자/배역진	백종원(진행)
요약	[1] - 크고 작은 호수 300개를 품은 '호수의 도시'. 1,000년 이상의 역사를 고스란히 간직한 '올드 시티(Old city)'. 거리마다 플라스틱 의자에 앉아 쌀국수를 먹는 사람들로 붐비고, 달달한 연유가 듬뿍 담긴 진한 커피와 맛있는 바게트를 맛볼 수 있는 곳. 오토바이 소음조차 정겹게 느껴지는, 사람 냄새가 가득한 베트남 하노이로의 음식여행이 펼쳐진다. [2] - 전 세계인을 대상으로 한 설문조사에 의하면, '세상에서 가장 맛있는 음식' 1,2위가 각각 '른당(Rendand)'과 '나시고렝(Nasi goreng)'으로 모두 인도네시아 음식이다. 특별히 알려진 바가 없는 인도네시아 음식은 어떻게 세계인의 입맛을 사로잡았을까? 백종원 대표와 함께 인도네시아의 최대 도시이자 수도인 자카르타에서 그 비밀을 풀어보고자 한다. [3] - 중국 사람은 중국 음식을 다 못 먹어 보고 죽는다는 말이 있다. 그만큼 다양한 음식들이 있는데, 그 중에서도 가장 맛있다는 산동음식을 맛보기 위해 청도로 떠났다. 청도는 독일과 일본의 점령을 당해 외부문명이 많이 유입됐고, 그로인해 음식문화가 다양하게 발달했다. 청도의 맛 집을 찾아다닌 지 올해로 16년째인 '청도음식 전문가' 백종원 대표와 함께 '중국의 유럽', '맥주와 바지락의 도시'라 불리는 청도로 미식 여행을 떠나보자.
이용대상자	[전체 관람가]
시스템주기	DVD-video, Dolby Digital
비통제주제어	아시아,맛기행,세계,견문록,아틀라스,여행,다큐멘터리
분류기호(DDC)	641.595
언어	[언어: 한국어]