자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 할랄 식품 생산론 / 미안 리아즈, 무함마드 챠드리 [공]지음 ; 조영찬 옮김. |
개인저자 | Riaz, Mian N. Chaudry, Muhammad M. 조영찬 |
발행사항 | 파주 : 한울아카데미 : 한울엠플러스, 2016. |
형태사항 | 462 p. : 삽화 ; 23 cm. |
총서사항 | 한울아카데미 ;1893. |
원서명 | Halal food production |
ISBN | 9788946058934 (양장) 9788946061682 (학생판) |
일반주기 |
색인수록
부록: 외국어 핵심 용어 정리 외 |
일반주제명 | 할랄 음식[--飮食] 식품 생산[食品生産] |
분류기호(DDC) | 664.00882 |
언어 | 한국어 |
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