자료유형 : 학위논문
서명 :
초고압 처리에 의한 생굴의 탈각 성능, 관능 및 영양 성분 차이 분석
저자 : 민은비
발행처 : 전남대학교 대학원
발행년 : 2019
도서상태 :
등록번호 : 50257415
소장처 : 여수캠퍼스도서관/논문실/
도서상태 : 대출불가(별치)