| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20190408144315 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 190408s2019 kjka m QB 000c kor |
| 020 | |
▼c 수증 |
| 035 | |
▼a (KERIS)BIB000015081707 |
| 040 | |
▼a 224010
▼c 224010
▼d 246009 |
| 041 | 0 |
▼a kor
▼b eng |
| 082 | 04 |
▼a 639.2
▼2 22 |
| 090 | |
▼a 639.2
▼b 민68ㅊㅈ |
| 100 | 1 |
▼a 민은비 |
| 245 | 10 |
▼a 초고압 처리에 의한 생굴의 탈각 성능, 관능 및 영양 성분 차이 분석 /
▼d 민은비. |
| 246 | 11 |
▼a Difference Analysis of nutritional content, sensory and shucking performance of raw oysters (Crassostrea gigas) by ultra high pressure |
| 260 | |
▼a 광주 :
▼b 전남대학교 대학원,
▼c 2019. |
| 300 | |
▼a 66p. :
▼b 삽화 ;
▼c 26 cm. |
| 500 | |
▼a 지도교수: 황두진 |
| 502 | 0 |
▼a 학위논문(석사)--
▼b 전남대학교 대학원 :
▼c 수산과학과,
▼d 2019. 2 |
| 653 | |
▼a Nutritional content
▼a Total viable cell count
▼a E. coli
▼a coliform group
▼a V. parahaemolyticus |
| 856 | 41 |
▼3 Table of Contents
▼u http://www.riss.kr/Keris_abstoc.do?no=15081707 |
| 856 | 41 |
▼3 Abstract
▼u http://www.riss.kr/Keris_abstoc.do?no=15081707 |