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12.
서명
養殖方法의 差異에 따른 김의 含窒素 엑스成分에 關한 硏究= Studies on the Extractive Nitrogenous Components in the Laver Extracts According to the Cultivation Methods  미리보기
저자
박정식
발행처
麗水大學校 大學院
발행년
2004
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
13.
서명
다시마 분말을 첨가한 식빵의 품질특성= Quality Characteristics of White Bread Added with Sea Tangle Powder  미리보기
저자
김종숙
발행처
麗水大學校 大學院
발행년
2004
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
14.
서명
무잎 착즙액에 함유된 항산화 물질의 규명  미리보기
저자
박선주
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
15.
서명
Seasonal variation of extractive nitrogenous constituents of leaf mustard, brassica juncea in dolsan area= 돌산갓 含窒素 엑스 成分의 季節變動에 關한 硏究  미리보기
저자
서다경
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
16.
서명
다시마와 미역의 생리활성물질을 이용한 기능성 음료의 제조= Processing of Functional Beverages Using Bioactive Substances Extracted from Sea Tangle and Sea Mustsard  미리보기
저자
박욱민
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
17.
서명
모자반 분말과 추출액을 첨가한 연제품 제조에 관한 연구= A study of Mear Paste Products in Addtion Gulf Weep(Sargassum fulvellum) Powder and Extract  미리보기
저자
金明希
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
18.
서명
대멸치유와 연어 내장유의 정제에 관한 연구= Studies on the Refining of Large Anchovy(Engraulis Japonica) and Chum Salmon(Oncorhynchus Keta) Viscera oil  미리보기
저자
곽한용
발행처
麗水大學校
발행년
2003
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
19.
서명
오징어 양념 젓갈의 살균공정에 따른 제균효과 및 분리균의 성상에 관한 연구= The effect of bacterial control by sterilizing process and characteristics of isolated strains in seasoning squid Jeotkals.  미리보기
저자
오채미
발행처
여수대학교
발행년
2002
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
도서상태
20.
서명
고막 및 새고막의 육과 내장중의 식품성분 비교  미리보기
저자
임정훈
발행처
여수대학교
발행년
2002
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
여수캠퍼스도서관 대출불가(별치) 열기
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