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1.
서명
Brand management for international hotels [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Patricia, Maria
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
Origin of beverages [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Williams, James
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Production of wine beer sprits and liqueurs [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Edward, Michael
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Quality management [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Garcia, Daniel
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
Menu planning [electronic resource]  미리보기
저자
Russell, Clark
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
Food & beverage [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
D'souza, Marco
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
Food of the world [electronic resource], Korea & Laos 1st ed  미리보기
저자
Noel, Dave
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
Management techniques for 21st century [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Hill, Raymond
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
Cost control techniques [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Thompson, John
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
Fire safety [electronic resource] 1st ed  미리보기
저자
Anderson, Harris
발행처
Global Media
발행년
2009
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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