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1.
서명
시판 포장 도시락 반찬중 동태전과 달걀말이의 품질관리에 관한 연구  미리보기
저자
이남숙
발행처
誠信女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
단체급식소에서 제공되는 음식의 적정분량 설정에 관한 연구  미리보기
저자
김춘매
발행처
誠信女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
한국인 식사에 난황의 추가급여가 분변중 中性 Steroid 및 膽汁酸 排泄에 미치는 影響  미리보기
저자
이옥희
발행처
全南大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
沙蔘의 化學的 成分에 關한 硏究  미리보기
저자
백숙은
발행처
漢陽大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
Guar gum이 Type-II 당뇨병 환자의 혈액성분에 미치는 영향  미리보기
저자
김은미
발행처
漢陽大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
쌀 품종간 밥의 텍스쳐와 전분의 성질  미리보기
저자
임양순
발행처
서울大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
양파, 마늘, 석이, 영지가 고콜레스테롤 식이로 사육한 토끼의 동맥경화성 병변에 미치는 영향에 관한 연구  미리보기
저자
이은화
발행처
서울대학교
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
作業測定과 미생물 검사를 통한 산업체 給食所의 食品세척 작업의 效率性에 관한 연구  미리보기
저자
한경희
발행처
淑明女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
어린이용 영양보충식품의 영양학적 특성 및 저장 안정성에 관한 연구  미리보기
저자
유정희
발행처
淑明女子大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
감자의 썩힘에 따른 전분 특성의 변화  미리보기
저자
김경애
발행처
漢陽大學校
발행년
1989
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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