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1.
서명
김치에서 분리한 유산균으로부터 plasmid의 분리 및 특성 연구  미리보기
저자
이선호
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
배추김치 용매활성획분의 동맥경화 예방 효과  미리보기
저자
김현주
발행처
부산대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
김치의 암예방(항암) 증진효과와 소금 및 젓갈의 안전성 연구  미리보기
저자
정근옥
발행처
부산대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
청갓김치의 항산화성 Flavonoid와 Nucleoside에 관한 연구  미리보기
저자
김재이
발행처
부산대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
초임계유체와 마이크로파 공정을 이용한 지방산과 스쿠알렌의 추출 특성 /  미리보기
저자
김정헌
발행처
단국대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
방사선 조사식품의 Electron Spin Resonance Spectroscopy를 이용한 검지 및 수용성조사/  미리보기
저자
南惠善
발행처
충남대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
된장국의 가열 조리시 생성되는 향기성분의 특성 /  미리보기
저자
신묘란
발행처
계명대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
배추김치의 암예방 기능 증진 연구  미리보기
저자
김주연
발행처
부산대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
감잎 추출물이 에탄올을 투여한 흰쥐의 간세포독성에 미치는 영향  미리보기
저자
허남칠
발행처
조선대학교
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
 
도서상태
10.
서명
비전공 대학생들을 위한 식품영양관련 사이버 강의 컨텐츠 개발  미리보기
저자
박명순
발행처
忠南大學校
발행년
2000
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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