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- 중앙도서관[별관] (50)
- 여수캠퍼스도서관 (2)
- 중앙도서관[본관] (1)
언어
- 한국어 (53)

No	자료 유형	서명	저자	발행처	발행년
1	학위논문	시럽의 종류와 조리방법에 따른 깨엿강정의 특성에 관한 연구 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	조재홍	漢陽大學校	1991

2	학위논문	저항전분 첨가 밀가루의 반죽 및 제빵 특성에 Transglutaminase의 영향 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	안영현	전남대학교 대학원	2005

3	학위논문	김치문화의 변천에 관한 문헌적 고찰 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	이혜경	漢陽大學校	1989

4	학위논문	Work sampling을 利用한 給食所의 作業分析과 生産性에 關한 硏究 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	안태현	中央大學校	1991

5	학위논문	수유기간별 모유의 엽산 함량과 수유부의 엽산 영양상태에 관한 연구 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	정다운	전남대학교 대학원	2004

6	학위논문	시판 포장 도시락 반찬중 동태전과 달걀말이의 품질관리에 관한 연구 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	이남숙	誠信女子大學校	1989

7	학위논문	단체급식소에서 제공되는 음식의 적정분량 설정에 관한 연구 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	김춘매	誠信女子大學校	1989

8	학위논문	광주.전남지역 중학생의 학교급식 만족도 및 음식기호도 조사 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	김수자	전남대학교 교육대학원	2002

9	학위논문	豆乳가 糠정의 品質特性에 미치는 影響 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	최은미	中央大學校	1990

10	학위논문	江原道鄕土飮食에 關한 主婦의 認知度 및 嗜好度調査硏究 중앙도서관[별관] 대출불가(별치)	이재경	중앙대학교	1991

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