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1.
서명
The art of nutritional cooking/ 2nd ed  미리보기
저자
Baskette, Michael
발행처
Prentice Hall
발행년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
Mr. food's restaurant favorites  미리보기
저자
Ginsburg, Art
발행처
Cogin, Inc.
발행년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
Food preparation for the professional: David A. Mizer ... [et al.]. 3rd ed  미리보기
저자
Mizer,David A
발행처
John Wiley & Sons
발행년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
Modernist cuisine at home 1st ed  미리보기
저자
Myhrvold, Nathan
발행처
Cooking Lab
발행년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
Everyday Italian : 125 simple and delicious recipes  미리보기
저자
De Laurentiis, Giada
발행처
Clarkson Potter
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
Siren feasts : a history of food and gastronomy in Greece  미리보기
저자
Dalby, Andrew
발행처
Routledge
발행년
1997
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
Food for fifty/ 9th ed  미리보기
저자
Shugart, Grace Severance
발행처
Macmillan: Collier Macmillan
발행년
1993
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
Western culinary English  미리보기
저자
김헌철
발행처
훈민사
발행년
2009
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
The French laundry, Per Se  미리보기
저자
Keller,Thomas
발행처
Artisan Books
발행년
2020
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
김치, 음식에서 문화로, 한국에서 세계로 : 광주세계김치문화축제 최근 10년(제12회~제21회)의 기록  미리보기
저자
박종철
발행처
광주광역시
발행년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
1 
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