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1.
서명
양파 뿌리의 n-Hexane층 함유 화합물의 단리 및 구조결정 = Isolation and structural determination of compounds contained in n-hexane layer of onion (Allium cepa L.) root  미리보기
저자
이광우
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
도서상태
2.
서명
Shotgun metagenomic and metabolomic analyses reveal compositional structure and metabolic pathways of bacteria in hongeo, a Korean traditional fermented skate  미리보기
저자
Zhao, Chang Cheng
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
Thermoanaerobacter thermocopriae 유래 내열성 효소로부터 생산된 cyclodextran 구조해석 및 기능성 탐색 = Structural analysis and functional exploration of cyclodextran generated from thermostable enzymes derived from Thermoanaerobacter thermocopriae  미리보기
저자
최수정
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
Capsaicin 가열생성물의 구조결정 = Structural Determination of Converted Compounds from Capsaicin by Boiling  미리보기
저자
한순옥
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
Optimization conditions of extraction by retorting and spray-drying for manufacturing onion-stevia natural sweeteners  미리보기
저자
Yang, Hae-Il
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
합성 Urushiol 유도체 3-Pentylcatechol 및 죽염의 Helicobacter pylori 감염 억제효과 = In Vivo Anti-Helicobacter pylori Activity of 3-PentylCatechol and Bamboo Salt  미리보기
저자
이태호
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
Synthesis and In Vivo Evaluation of Catechol Derivatives as Anti-atherosclerotic Agents  미리보기
저자
Kim, Haesung
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
잇바디돌김에 함유된 유용성분의 단리·구조해석 및 지방세포 분화억제 효과 = Isolation, Structural Determination, and Anti-adipogenic Effect of Bioactive Compounds from Porphyra dentata  미리보기
저자
이수연
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
Response Surface Optimization and Characterization of yuzu (Citrus junos Sieb. ex Tanaka) juice powder by Spray Drying : Optimization of spray drying parameters for yuzu juice using response surface methodology  미리보기
저자
Orantes Escamilla, Gloria Raquel
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
Coffee residue as a potential cryoprotective agent for shelf-life extension of lactic acid bacteria  미리보기
저자
Ko, Seung Hee
발행처
전남대학교 대학원
발행년
2020
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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