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1.
서명
Soy protein-lipid film의 제조와 이의 이화학적 특성 연구  미리보기
저자
이순규
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
Bifidobacterium의 β-glucosidase 활성과 돌연변이원성  미리보기
저자
최윤정
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
Garlic oil 첨가량을 달리한 열절임 무의 연화 영향에 관한 연구  미리보기
저자
윤지영
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
대두분을 활용한 국수와 홍사면의 제면성에 관한 연구  미리보기
저자
엄유희
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
카페인과 칼슘의 섭취수준이 연령과 성별이 다른 흰쥐의 체내 칼슘이용과 지질함량에 미치는 영향  미리보기
저자
최미경
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
구리 공급이 흰쥐의 지질 및 구리, 아연, 철분함량에 미치는 영향  미리보기
저자
정광자
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
토란병의 재료배합을 달리한 Recipes의 기호도 조사  미리보기
저자
정은경
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
Consomme의 주재료와 생산량에 따른 아미노산 조성과 기호도 조사  미리보기
저자
정희선
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
한국인 상용식품의 식이섬유 함량분석과 한국 남자대학생의 식이섬유 섭취현황 평가  미리보기
저자
황선희
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
철분 공급수준이 흰쥐의 철분, 구리 및 아연함량에 미치는 영향  미리보기
저자
이윤신
발행처
淑明女子大學校
발행년
1995
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
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