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1.
서명
2,3- 및 3,4-Dihydroxybenzoic Acids의 체내 흡수·대사에 관한 연구  미리보기
저자
박혜민
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
2.
서명
전라남도 신안에서 재배한 돌김의 성분분석 및 항산화 활성 평가  미리보기
저자
조보미
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
3.
서명
향기성분 전구체의 유기합성 및 생체 내 흡수ㆍ대사기전 연구  미리보기
저자
임수아
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
4.
서명
저분자 Phenol성 화합물의 Radical Scavenging 수 및 속도에 관한 구조-활성 상관관계  미리보기
저자
서지원
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
5.
서명
Manufacturing and characterization of Asian pear juice powder by spray drying  미리보기
저자
Lee, Chang-Gon
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
6.
서명
Study on Lipogenesis in Hepatocytes by a New Phenylpropanoic Acid Derivative from Onion and Change of Flavonoid Composition and Antioxidative Activity during Onion Fermentation with Different Salt Concentrations  미리보기
저자
Lee, Yu geon
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
7.
서명
Bioconversion of Capsaicin by Aspergillus oryzae  미리보기
저자
Lee Minji
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
8.
서명
차의 최적 우림조건과 저장온도의 설정에 관한 연구  미리보기
저자
추민아
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
9.
서명
Calcium 및 vitamin C 병용처리에 의한 방사선 조사 멸균 미나리무침의 품질 개선  미리보기
저자
윤영석
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
10.
서명
합성 Gallol 유도체 4-Pentylgallol의 체내 흡수·대사 및 Fenton 반응을 이용한 항산화 기전 연구  미리보기
저자
박정희
발행처
전남대학교
발행년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
중앙도서관[별관] 대출불가(별치) 열기
도서상태
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