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1.
서명
고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 Hurdle Technology 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
전통 막걸리를 이용한 제과ㆍ제빵용 품질개선제 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
변형 및 변색억제 건조가공 기술에 의한 미활용 산물의 상품화 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
국내산 유자의 생과 소비확대 및 대일 수출 활성화를 위한 가공기술 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
마늘의 수확 후 전처리, 선별 및 포장시스템 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
초저온수 제조 및 처리에 의한 신선과채류의 초기 품질유지 기술개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
김치의 고품질 상품화 기술개발. 김치 제조설비의 자동화 시스템 개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
저온처리 전해산화수를 이용한 과채류의 선도유지 기술개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
미동결 및 균온처리 냉동기법에 의한 식품의 품질유지 기술개발  미리보기
저자
한국. 농림부
발행처
농림부
발행년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기 | 여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
1 
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