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1.
서명
(한눈에 보이는) 실험조리= 개정판  미리보기
저자
우인애
발행처
敎文社
발행년
2004
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기
도서상태
2.
서명
조리과학  미리보기
저자
손정우
발행처
敎文社
발행년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 중앙도서관[본관] 대출가능 열기 | 중앙도서관[별관] 대출가능 열기
도서상태
3.
서명
조리과학/ 제2개정판[3판]  미리보기
저자
손정우
발행처
교문사
발행년
2008
자료유형
단행본 단행본
소장처
여수캠퍼스도서관 대출가능 열기
도서상태
4.
서명
(이해하기 쉬운) 조리과학= Understanding culinary science  미리보기
저자
송태희
발행처
교문사
발행년
2011
자료유형
단행본 단행본 URL
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
5.
서명
조리과학= 개정판  미리보기
저자
손정우
발행처
敎文社
발행년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
6.
서명
(한눈에 보이는) 실험조리 / 3판  미리보기
저자
오세인
발행처
교문사
발행년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
7.
서명
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science / 3판  미리보기
저자
송태희
발행처
교문사
발행년
2020
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
8.
서명
(이해하기 쉬운) 조리과학 / 2판  미리보기
저자
송태희
발행처
교문사
발행년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
9.
서명
한식조리 : 최신판  미리보기
저자
곽흥애
발행처
일진사
발행년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
10.
서명
한국조리  미리보기
저자
손정우
발행처
파워북
발행년
2018
자료유형
단행본 단행본
소장처
중앙도서관[본관] 대출가능 열기
도서상태
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