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Evidence of Greater Competitive Fitness of Erwinia amylovora over E. pyrifoliae in Korean Isolates
학술저널
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The plant pathology journal
. 2022 38(4):355-365
Author
Choi, Jeong Ho
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Park, Duck Hwan
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전분 나노입자 첨가가 휘핑크림 품질특성에 미치는 영향
Effect of starch nanoparticle on the quality characteristics of whipped cream
학술저널
issue
한국식품과학회지 / Korean journal of food science and technology
. 2020 52(4):423-426
Author
신혜영
최희돈
홍정선
신경원
김종예
Shin, Hye-Young
Choi, Hee-Don
Hong, Jung Sun
Shin, Kyeong Won
Kim, Jong-Yea
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브로콜리 추출물을 이용한 레드 비트 색소의 저장 안정성 향상 연구
Enhancement of storage stability of red beet pigment using broccoli extracts
학술저널
issue
한국식품과학회지 / Korean journal of food science and technology
. 2019 51(6):610-614
Author
김종훈
강지연
고은별
김종예
Kim
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Hun
Kang, Ji Yeon
Ko, EunByul
Kim, Jong-Yea
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국내 9종 산림식물 추출물의 항산화 효능
Antioxidant Effect of Extracts from 9 Species of Forest Plants in Korea
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2019 34(4):404-411
Author
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3T3-L1 세포분화 중 지방축적 및 활성산소종 생성에 대한 국내 산림자원 5종 추출물의 효과
Effects of Extracts of Five Species of Korean Native Forest Plants on Lipid Accumulation and Reactive Oxygen Species Production during Differentiation of 3T3-L1 Preadipocytes
학술저널
issue
한국식품영양과학회지 / Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
. 2017 46(4):523-528
Author
최선일
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동적광산란법을 이용한 아밀로즈 함량에 따른 전분 분자 구조 변화 분석
Evaluation of Molecular Structural Changes in Starch Depending on Amylose Content Using Dynamic Light Scattering
학술저널
issue
한국식품영양과학회지 / Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
. 2017 46(5):653-658
Author
문주현
마진경
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Ma, Jin-Gyeong
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피부 섬유아세포에서 밤나무 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능
Antioxidant and Anti-aging Effects of Extracts from Leaves of Castanea crenata Siebold & Zucc. in Human Dermal Fibroblast
학술저널
issue
한국식품위생안전성학회지 / Journal of food hygiene and safety
. 2017 32(3):243-248
Author
최선일
이종석
이사라
이혜진
김병직
여주홍
정태동
조봉연
최승현
이진하
김종예
이옥환
Choi, Sun-Il
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추출온도 및 시간에 따른 유백피 추출물의 항산화 활성과 음료의 관능적 특성
Effect of extract temperature and duration on antioxidant activity and sensory characteristics of Ulmus pumila bark extract
학술저널
issue
한국식품저장유통학회지 / Korean journal of food preservation
. 2016 23(7):995-1003
Author
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최영희
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Oh, Yu-Na
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Kim, Jong-Yea
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Textural Improvement of Sweet Potato Starch Noodles Prepared without Freezing Using Gums and Other Starches
학술저널
issue
Food Science and Biotechnology, 12/30/2006, Vol. 15, Issue 6, p. 986-989
Author
Lee, Seung-Young
Kim, Jong-Yea
Lee, Su-Jin
Lim, Seung-Taik
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Enhancing stability and bioavailability of sulforaphene in radish seed extracts using nanoemulsion made with high oleic sunflower oil
학술저널
issue
Food Science and Biotechnology
. 32(9):1269-1279
Author
Lee, Tae Kyung
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Choi, Jeongyoon
Ban, Choongjin
Kim
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Jong
-
Yea
Yang, Hee
Park, Jung Han Yoon
Lee, Ki Won
Aff1, Aff6, Aff7, IDs10068023013042_cor8
Kim
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Jong
Hun
Aff8, IDs10068023013042_cor9
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보건연구정보센터(전남대학교)
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의약연구정보센터(숙명여자대학교)
의학연구정보센터(충북대학교)
재료연구정보센터(경북대학교)
테크노경영연구정보센터
한국과학기술연구원(KIST)
한국과학기술원(KAIST)
한국과학기술정보연구원(KISTI)
한국교육개발원(KEDI)
한국기계연구원(KIMM)
한국기초과학지원연구원(KBSI)
한국문화예술진흥원(KCAF)
한국생명공학연구원(KRIBB)
한국에너지기술연구원(KIER)
한국원자력연구원(KAERI)
한국전기연구원(KERI)
한국전자통신연구원(ETRI)
한국지질자원연구원(KIGAM)
한국표준과학연구원(KRISS)
한국항공우주연구원(KARI)
한국해양연구원(KORDI)
한국화학연구원(KRICT)
한국환경정책평가연구원
화학공학연구정보센터(고려대학교)
환경지질연구정보센터(연세대학교)